上周六，家里只有一个人，随便做点吃的，本想煮方便面的，打开冰箱发现有一个土豆、一个洋葱、两根胡萝卜、一个花卷，想一想，索性由着自己做个菜自己吃，反正我所谓样子好不好看，我主张主要是好吃，其次是营养，所以就随便做了这个菜，自己起名叫“蔬菜烩花卷”，呵呵，其实烩馒头，面疙瘩也是可以的。制作方法很简单，下面用图文形式向大家展现。0 b' b# J7 {* S5 S/ w0 d- _+ d
: j1 _; j/ x/ ~; I3 b' P4 J# g

* K4 w  u+ l" o! _9 }' s准备工作就绪
1 h3 R& ~2 i% V+ T6 ^/ i
/ R& I- k" J2 A' @$ o, X' {0 V- |/ f; \: G. G
这是切好的瘦肉丁
( p+ l5 S* b6 E* ?. d+ ^, \5 C( K" `7 j

# y1 a# R  w, k切好的洋葱丁和土豆丁
4 ?" ?9 y" X. h7 c! ^
- t2 a3 N( U" y* T9 l- Y. W: l) l+ D5 t
一点尖椒丁6 [/ v6 x7 x. p- |

# D: ?. `! g, Z; B" J" B7 x5 I1 a7 h# l8 l
一个花卷
; W- ^5 Y+ @( E, B8 q  U& Q( D0 _" W- z2 Z# \
8 |8 Z; Z8 d' o. {* D: L
呵呵，花卷切成小块6 p  d0 L3 `. f3 u( q, V" y. d
6 d% o% b$ e  a2 R* x4 Y

: m% q! J& @, [% G! M# U对了，还有家里以前的排骨汤，用冰块盒冻起来的。 5,6块即可
6 c2 f' g# b% M7 X% X2 O% |: e/ h/ I3 B* E* [1 b4 }! F

: d5 z. i) E) u% O# h切好的胡萝卜丁8 ?2 }3 y* T; P* \; {

- U/ V8 m% \8 y. n
& b- F. b1 w$ I橄榄油. ]7 m7 V8 c, e" E
0 I5 U. M/ m4 s1 V# k2 E
下面说步骤。 先放油，稍微多放点，因为要煸肉，然后放肉丁，翻炒，再依次放入尖椒（提味），放入土豆块，放入葱头，放入胡萝卜，等翻炒一会儿，再放入排骨汤块，盖盖等汤块花开。; D2 e& m4 {+ f) H- Z8 T# m: P% {
最后放入切好的花卷片，多多翻炒，因为本身蔬菜就没有多少油水，土豆和花卷都是吸水的，如火太大，而不翻炒，容易糊锅底。对了，可以适当放入一点白酒，味道更好。9 K/ `, h. i5 H1 o8 v% I, D
因为排骨汤有咸味，所以可以少放入点盐，这时候就可以放味精出锅了。下面上图：# W: p. T  G7 u& T8 c$ W) Q

+ u* A- q$ r, [& }, u
/ d5 z3 Q2 K8 Z+ w& \) V9 V) U第一步3 z+ v* H/ |& [& ]% {

( H. ?0 y3 l: E  p* H6 V/ A2 C
& K' Y2 E) d4 W" R; u第二步& v+ w* b6 Y- N. g2 a: D
0 G% m0 p/ o5 ?) q7 i$ F# W/ N( W

; b& d6 n. [; L; ^第三步
0 e( \/ e' N* D. F
! n; K' C7 h( G& q) p* _8 a
3 I! z( r8 d& R$ b  |  V第四步，放花卷
! l( K0 T" ]1 A& {+ L
# @9 q1 C5 ?, x% d下面是认证照片：' D- t9 K4 R& ?3 Q9 J3 ~5 Q
) ^: Y9 b, _& j% x1 y5 d9 ^$ `$ a
成品出锅认证图8 t2 w5 F- D, G2 ?' G2 f

1 ?$ N0 r. ?& W7 ?* J8 {, [2 a) z; L
胡萝卜认证图
  o- Q+ n$ o4 l# P0 i1 C/ D7 B- [5 {- O6 [( q

2 \! E, C$ q7 m  J9 H: c# |$ q我的左右和戒指认证图
$ F  Z- D/ u( K. q5 x# l# A( |5 c
5 f8 T/ o8 C/ k& U) E: p: d; |
0 K# B% k, h  f- A5 G% i2 D我的左右及戒指和纸条认证图
/ v  E$ c& ?. |7 @7 w' S+ I, G* l1 P$ T2 I. z- t& T) H

& t3 s3 w. V, L8 ^4 x( I( w多谢大家的支持，这个菜品其实真的很好做，我选的蔬菜也都是有营养价值的。它们一起炒，营养全面。希望大家可以做给自己品尝。

呵呵，下次会记得上装盘图的， 悄悄话：自己吃饭都是装盆的，哈哈，不好意思献丑。

呵呵！看着就有食欲！很不错简单实惠！谢谢楼主

菜色看起来不错 不知道味道怎样 下回加点肉试试

呵呵 很有创意呀，不过厨房有点小乱呀，楼主。

简单易行，有点大杂烩的感觉。可能就着家里现有的原料做的。不过我感觉很有创意。我就喜欢这样简单的菜谱。

看 起来不错 顶 你

一边作饭一边照相，很有难度啊，而且还是用电磁炉，明天去试下

呵呵
" y$ }2 Z3 o$ a& L0 t+ {这个菜或者饭比东北乱炖还乱' S1 U7 m  L' x# g
包括楼主的厨房

觉得很不错啊，自己动手吃起来 也觉得香点！可惜自己有点懒，很少自己做吃的