今天给大家介绍的是我的午饭--葱花饼。现在把制作方法和大家分享一下。
+ T( Q$ b( S# A. ^, H制作需要:电饼铛、面粉、盐、花生油、葱、一块大一点的案板、擀面棍。8 b7 T- \, V/ r; K' S
下面说一下步骤,顺便上图,大家可以按照我写的步骤配合图片,理解更容易些。. R5 i& z$ F. f$ R
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切好的葱花
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. E9 l( i! ^# t4 J待用的面
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开始制作:
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第一步,揪出一小团面
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第二步,把面压圆
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第三步,面饼压圆后,先撒放点盐,然后放油,涂匀
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. {% W* O @* o1 p+ ^4 k6 S3 e第四步,放葱花
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( R/ b' X3 R" l. t7 R/ s第五步,将放入葱花的面饼折起来,折成面棍
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$ e2 \# e" \+ x# ?% e( o1 [# L第六步,恢复成面团形状,再压成圆饼状态就可以放入电饼铛里烙了。
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第七步,如果是单面加热的电饼铛,记得灯灭后把面饼翻个身。
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第八步,从把面饼放入饼铛到出锅,仅需5分钟,不要太久了,以免糊了。
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$ v: Y# m! @% d2 K$ ~7 ?1 t下面是三张认证图:
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出锅认证
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手指认证
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7 _; c% z; _5 e L 多谢大家支持,其实自己在家做什么吃的都很容易,就像上次和大家分享的“蔬菜烩花卷”就是既简单又营养的菜品。一个人在家,不愿意弄很多菜,就随意搭配弄点吃的,其实也可以丰富多彩的。