牛腩煲仔饭6 J/ \7 C8 c2 u

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7 A" k- C& J5 C# n  h主料：牛腩、泰国香米
. {% ]3 }; y% |配料：青豆、葱、姜、蒜2 q1 D2 _+ e# N6 V8 ^
调料：蚝油、酱油、米酒、盐、糖、味精 7 _2 F) Q6 ~: k6 v/ {2 f( J" d
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  U* z; Z: W& b0 P2 W- N1 Y! `' P5 }做法：
7 e+ @7 [3 N& v) C9 U/ Y% J0 {& U1、牛腩切1厘米见方的块，焯水捞出备用；
, D, T- F+ O! F9 C3 D9 v2 A5 x! w2、锅底油烧热，放葱姜蒜末爆香，下牛腩翻炒，加米酒、蚝油、酱油、糖炒匀，加热水烧开后炖1个小时，加盐大火收汁。备用。
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  U9 r5 {0 X% J$ u3、泡一小时的米放进煲仔锅，加热水，水量控制在比平时焖米饭的水量稍少些，让米饭稍硬；
1 I/ N7 E1 ?# J# Q% b/ e" h. X2 A4、煲仔锅加盖放火上直接加热，注意观察锅内变化，待米饭差不多把水吸收进去时，用小勺盛色拉油沿锅内檐、米饭的边际淋油；
' x5 c) G) O+ Y& Z& ^3 r, O7 r5、转小火，不断倾斜和旋转锅，均匀加热锅的每一个侧面，此时锅内劈啪作响，在锅内壁形成一层焦香的锅巴；
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6 s+ G1 y! F$ o* a, z+ |6、等米饭成熟后，将烧好的牛腩均匀的放在米饭上面，再加盖焖5分钟即可。
2 x& z3 j1 j1 ]! t7 {0 ]$ D' G7、吃的时候可加海鲜酱油浇在饭上拌匀，味道更佳。
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是我的电脑问题
: x) l. }  u# Q8 m& _还是lz没有发好
" c( |) e. c7 O. K貌似图全挂了

看不见图片，单单是只用牛腩吗？不用别的青菜？

看不到图片好像图片全挂了,不过东北这边好像吃不惯香米,不知道大米的话做出来味道会不会变