红烧牛肉做法
. |* `' p  |3 V- I( F4 _" Y
) V9 L0 O  T  s8 y红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。
) P( }3 r  p6 e! ~  B1 S7 }原料：
. d; t/ R8 t3 d: @牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。 1 u/ g- k6 l3 |# c4 q9 h
做法： / n+ z8 K' y" d- f1 Q6 }7 [( F% D, c
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。 2 m) D7 M/ |" C2 y
2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。 * ~# u% R% Z. y
3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。   o% a) x  g6 y/ Y# `8 j
4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。 + K+ f$ T! ?3 h2 k
特色： + I" K" L# s, A* G
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。
$ Z( U- y  k6 i! k: g" |1 o) a3 c+ D

不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是