准备材料：
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娃娃菜，大白菜也可以，一切几半就行。蒜蓉、葱花、红辣椒或胡萝卜切碎。有粉丝的可以准备粉丝。最重要的是料汁，用蒸鱼料就可以，我用的是太太乐蒸鱼露。" ~3 N0 G* @( G& \' S
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娃娃菜切好后，直接摆盘子里，水开后放蒸锅里蒸。蒸的时间根据菜的多少等情况自己掌握。如果是用大白菜，可以事先用开水烫一下再蒸。# `' L# _0 z$ p: i( p

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# K) k7 T: B1 y& x5 ~准备好的蒜蓉、葱花、胡萝卜碎。
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7 ]  P3 O8 }$ a( U娃娃菜蒸的快差不多时，把蒜蓉之类快速翻炒一下，不用炒的太久，然后盛出铺在娃娃菜上，同时浇上蒸鱼露，蒸鱼露有的有些咸，根据情况可以自己调配。小蒸一小小会，关火。# o1 B/ i+ B  \$ f! S9 L

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可能是蒸鱼露起到的味道吧，吃着还有点蒜蓉扇贝的味道。6 _2 k. n( O. R+ W) [# _: w% e6 u
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7 g& x/ d; X) P! u( N; J看看哦。全部吃光光。。。
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( x5 Z% E2 r7 _7 D" `[ 本帖最后由 dxf1698 于 2008-2-28 18:46 编辑 ]

普通的东西也能烧出这么诱人的菜，佩服啊，好好学习

不错，过年家里正好有娃娃菜，一直不知道怎么做，所以一直放到现在，看了楼主发的图，是乎很好吃的样子，小弟收下了，做来试试，谢了！

娃娃菜这样做在饭店吃过味道新鲜谢谢朋友分享