虎皮青椒的做法+ z7 T; l4 X* j/ j1 t! p

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: K2 i+ D8 o' G2 M, N6 S【原料】：+ I0 W* \  ]; D
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克, u" \8 A8 Y" |9 s
【做法】：
$ E& `' l. c' w9 G" U    1、 青椒去把柄，洗干净。
* K  b6 `. ?5 p    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。
* z0 w- o% T1 @# Y& \6 L$ [: P, E# S9 D' A' ?1 R) g& F# q
[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？
* g( y0 j3 a! x, F正在奇怪中？
7 x5 Y7 B# ~3 h: j( G& N"起锅装盘，加入味精..."* y6 J* c2 R* [, G9 e
那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？5 X  U  t  e5 D+ h1 E  x* A% Q% Y" c7 c
確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。