人又懒不想多烧菜,看美食杂志有个福建炒饭不错,正适合这个天吃.看着就开胃呀!某个想减肥的人都控制不住自己吃了不少。 " j( D8 c4 C8 l" j' ^1 x; y9 D + Z! r/ ?1 {; S2 v# o- z* |( F" u原料：虾仁、墨鱼丝、蟹柳棒、南瓜、青菜，鸡蛋、米饭 : {2 [+ |1 x8 U' _0 C0 H2 [ 4 I! F1 ?, S$ |8 Z把青菜、蟹柳棒，南瓜切碎，把墨鱼丝和虾仁用盐、料酒、姜葱腌制 ( a9 m" T, }7 p% j4 F6 c  b * ~7 S6 N& R8 a8 ?$ I- w! k& q把蛋黄和饭（要做硬点）炒合装盘 0 ]" Y  O1 D- W6 n/ d6 d* V7 q6 o; P  Z, o4 Z 把其他所有原料入油锅爆炒，最后拿余下的蛋青加芡粉勾薄芡，倒在饭上。* \2 h" M+ f0 ]' i. ~% f) G ( d4 O* Q: X7 x* R/ T0 j4 {这样一盘美味的福建炒饭就成功了。* T2 z; \6 w: l$ T - h5 j4 E3 F0 s8 q' q. c) _+ {& Q% X1 C6 e1 j [td][td]

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个人认为这个叫“海鲜鲜蔬盖浇蛋炒饭”应该更合适吧

这个怎么看着不怎么样啊，不能勾起人食欲。

原来福建炒饭跟扬州炒饭有很大的区别啊,吃多了扬州炒饭,可以试试福建炒饭

怎么看起来象一堆糊糊啊!?

没有吃过,看起来应该味道不错吧,:s_12:

支持，做法上应该叫盖浇饭而不是炒饭．, @3 f5 E0 o$ E- E* \6 J
谢谢分享！

呵呵，这种做法第 一次见，以前一直做杨州的那种

嗯，总体来说是盖浇饭，不过饭是用蛋炒饭，我在想如果用咖喱来炒饭配海鲜的浇头会不会更好？

果然夠新式的做法 樓主好o野