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小 发表于 2012-8-18 19:42 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3[原创]莴笋炒上肉[8P+1P验证]
名称:莴笋炒上肉
+ C8 G8 T$ l: a/ i口味:川味 : M! A! Y* V4 k; L! l# q% O
主料：莴笋，猪肉
2 T' j7 K/ N1 ]9 z7 K辅料：四川豆瓣酱，花椒，泡姜 & U& q* l: ]: v- J. i2 o
第1次发帖，今天晚上的晚饭，家常菜，便宜实惠。
0 u6 k- c7 R5 z) E, _
3 g" Y: f7 N6 M- ?9 f先准备配料，花椒和豆瓣酱都是川菜必备的 6 Y: _; P' ^( `) [* I7 e4 j+ G
 $ s- a- \: r& a) }4 e, \
) a2 `' E: K, [9 v# o Q6 K
主料 ) [0 q/ T& Y( n- Z1 y6 Z* S4 k
# x' o" x. L+ j* }: e* ]' q( J3 Q: L9 F2 ?
肉切成小片备用
) F* h$ u j: W& k
7 r: n" [* n4 e% W% W4 \) c3 t$ Z, g8 P6 R- Z. U! k5 f
莴笋切丝，刀工不好，见谅
; a/ x5 H1 R/ b7 u6 r - L9 }$ ^2 F/ a5 A0 u( ^5 r
; l) h: v6 W7 d# F; k锅里放少量油，把肥肉先炒下 0 @/ c5 ?2 [) @% s7 n) u
 * }; A4 a8 y( ?
H! m% x7 V' T! U4 r
再放入各种配料和瘦肉翻炒 9 l. e: U7 y) t# i) v* g
1 D8 Q( u* _# ?2 u& `! y7 z( q8 _9 u
加入莴笋丝
+ E5 H$ W& p. h- Z5 E# k
* W% M$ D1 y0 C" x5 [# H3 K5 c
) O2 Z* N; T, e& d4 F" {. |+ I大功告成，简单吧
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% `/ K4 r0 U) i9 ~都要吃完了才想起验证 ( ~' q0 k5 c- z9 V4 I& i+ W' L
2 J0 M D) O2 ?. I
# W9 l& W& d& c: N) i[ 本帖最后由 dv80t 于 2012-8-19 12:47 编辑 ]
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