名称：小白菜蘑菇鸡肉汤1 l) M1 `& m) C# n; q: \8 x
口味：清淡咸鲜
* K0 l% o! l) F( j* _8 v主料：小白菜、蘑菇、鸡胸肉% a$ M: r. w6 k  }* R( f
辅料：胡椒粉、盐: A2 ~" d( D2 f( T% \) F

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& D2 Z: c$ \+ o2 h/ G7 R蘑菇撕开，小白菜切成段。/ ]& w( D4 c& M3 v
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6 g( u$ W+ y" Z鸡胸肉洗净，切丁。5 h9 G- @' v- F  ]* S& c* l

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6 I" ~0 |" b: t, C1 L切成丁的鸡肉下锅煮熟，变色就可以捞出。9 V; Y" x1 U$ \

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锅内滴几滴油，下蘑菇煸炒。7 @8 n# o, B( x- k7 J/ S
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放入小白菜，翻炒，小白菜炒瘪就可以。
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加少量胡椒粉、盐，加适量水，盖上锅盖煮。水开后再煮1-2分钟即可。
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盛碗喝就可以了。
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总结：这是一道减肥餐。鸡胸肉蛋白质含量高，脂肪少。小白菜和蘑菇可以补充维生素和微量元素。这个汤既能管饱也不长肉，而且口味鲜美，适合减肥时吃。

很不错的，看起来很清淡的，夏天吃起来肯定补的，可以找时间下的，谢谢楼主了。

最好把鸡肉和蘑菇一起打成蘑菇蓉和鸡蓉，做成丸子汤，应该比这样做好吃，这样做的蘑菇嚼不烂！

这个菜喜欢。蘑菇鲜，鸡肉嫩，小白菜看得清爽，夏天吃好。

这道菜看起来很清淡，但可以配上面条或米粉一起食用

呵呵，这也太简单了吧。最好把加多少调料都介绍一下，马上就能实习了

哇 大哥亲自下厨吗?
) |8 q+ C. B+ h4 s, a! l这个不会是你老婆吧.

引用:

原帖由 dalaji003 于 2012-5-18 19:47 发表
5 |+ k* ?0 T. N7 y呵呵，这也太简单了吧。最好把加多少调料都介绍一下，马上就能实习了

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7 q& D0 F$ h& k; j盐加不加都可以，看自己口味轻重。胡椒粉稍微撒一点点就行了。蘑菇本身就很鲜，可以稍微再加一点鸡精。

这样做法是很清谈，夏天喝最好，而且做法也很简单。

想到了不差钱里面的小鸡炖蘑菇，不知道是不是味道接近啊