步骤一:一斤新鲜的濑尿虾、新鲜青、红辣椒各一些、大蒜半个、姜一小块、洋葱少许、鱼露（主要做提鲜和去腥的作用）! F" X0 J' [* \- ?) m* G6 J
步骤二：把买回来的虾洗干净，一般濑尿虾不用剪，但是我认为在背部剪一道口子会更加的进味~~* a8 Y4 T1 O7 r. w, o

) V; o0 y, B+ J; ]0 s' D6 `. f- J然后是切好的辣椒和大蒜、姜、洋葱
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+ W- O1 C/ a4 o8 \) g8 y步骤三：把油烧红，将虾放入锅中爆炒（放入大量的油炸也行，这样可能会更香一些)
0 w1 |  }( ]% ]" ]4 g3 y$ w# m* ^接着把虾捞出来,用剩下的油把切好的辣椒和大蒜、姜、洋葱爆炒出香味,然后把虾再回锅,加入调味料小炒一会
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" e0 L, C$ |0 E最后,出锅,大功告成咯,可以好好享受美食拉
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* p: G! n: R4 J! P2 {[ 本帖最后由 btta 于 2007-3-15 08:01 AM 编辑 ]

濑尿虾还可以这样做,明天试试了.

看起来不错,做起来也简单,我一般都是白浊的,自己做点味料粘着吃,一定要试试你说的吃法.听你说的很香,可惜看不见图片.