# x( a* i9 B+ h" ], S6 N: |
原料：
3 P7 O/ ?5 j8 M) A; }5 c1 a培根、肉末、鸡蛋、红椒、黄椒、黄洋葱1 x% Z3 _6 A$ H4 D+ A/ Q
- e+ f" V" ]' X+ S% q
配料：9 E. g' H. B. s0 e0 @. C6 e
盐、料酒、淀粉
  n9 i) R- H7 J
* w$ B1 u% j" x3 s8 g步骤：2 J- |6 r* U* O, N
1、将肉末加盐、料酒、淀粉和水拌匀备用，红、黄椒及黄洋葱切丁备用；( o+ `; ]/ M; c
2、将培根剪成适合的大小，然后围在模具中备用；
0 n  T8 N- p* W% r! h$ G3、将鸡蛋加盐打匀，然后倒入肉末拌匀，倒入培根盏中；: ^9 ]' l# ~) \. v$ b& ?
4、烤箱180度预热，将生胚放入烤箱，烤约15-20分钟；0 E. s/ L' L4 N/ ~, _  \- b
5、在每个培根盏中打入一个蛋黄，然后撒上少量的红、黄椒丁及洋葱丁，然后放入烤箱200度烤约5分钟左右即可。
" d* B4 r5 ^" F- [# r3 {: x' s7 N7 q2 {
/ C3 D9 t8 }- |  P小语：
' A6 R1 J  ~+ w/ S6 B* A鸡蛋要充分利用，可以预留几个蛋黄，其余的蛋清和其他鸡蛋一起打匀了拌入肉末中。
2 a: J% p8 b# ]% X2 A烤的时间可以随意一下，完全根据自己喜好的食物生、熟度所定，我随便乱烤的，所以时间未必精确。" |# [% n& J* e2 q7 r6 P
1 B6 H( u6 y. n" ~! E
    没有蛋黄的简体版
' d# r, M% P4 \1 J7 j7 a

鸡蛋还是吃熟的好哈，生吃也不见得吸收就多好？！

这个 好像比较  好吃 也比较简单了