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[热菜] [热菜]辣子鸡

winkeyzhu

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1楼大中小发表于 2010-5-4 12:28 只看该作者

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[热菜]辣子鸡

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【主料】

( _: X! b0 ^' B/ ?& }$ E+ G# M

鸡半只

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【辅料】

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干辣椒 60g

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花椒 15g

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葱姜蒜各少许

【调料】

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盐 1小匙（根据鸡的大小酌情增减）

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料酒 10ml

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鸡精 1/2小匙

白糖 1小匙

油 300ml（实耗40ml）

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