五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁* U9 k: F  a% c( R- s! m
调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油" P( W# u( D2 J! V8 b
做法：7 [+ m" j& Q8 T! j$ d
1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好( F! a* a2 o( p. N2 l9 {5 S
2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用
- v/ t$ z* l  R2 a3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。- _, a' h3 ^% h
4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。2 a% M; m& m) w- N0 P, d$ f9 u3 b

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第 1 幅
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第 2 幅
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第 3 幅 & u) \8 ~* S& z) x' I
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第 5 幅
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第 7 幅
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