今天中午的午饭是－－油泼撤面！ + u3 o% d  e8 c& i3 I6 z3 i3 `  X
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撤面来了！宽宽的、红红的、香香的……
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做法简单，绝对的家常哦！ 3 t3 V* M* Q. a' K

9 e# l) ~/ }3 M" n面一定要软一点，醒的时间长一点，这样撤出来才好吃哦！ - @; f8 K# [9 z  v* M5 w
配料也很简单哦，青菜、葱花、盐、花椒粉、姜粉、味精、酱油、辣椒面、醋，最主要的还是热油哦！ ( i6 N" k3 u8 ?5 K+ u
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9 ^& h/ [6 D" }( A2 F下面 ，注意要水烧开了下，可不要冷水就往里扔啊
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煮熟后，放青菜，30S左右即可

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出锅放调料，辣椒面（一定要干的）、葱花，盐、味精和适量的醋

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1 C2 d& ]5 K/ d0 L0 }  a油泼 ，滚油，注意不要烫着自己了哦
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出锅呢3 a1 ~2 a& B4 O; s8 U; `1 X4 V
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2 ], q, j' q" ^  B[ 本帖最后由 dengboweng 于 2009-10-28 16:52 编辑 ]

好有诱惑力，都快流哈喇子了，不行，额也想吃，安排厨师晚上做 ，呵呵

楼主也是陕西乡党，在这里问候你了，油泼面，香得包包滴！