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[热菜] 韩国辣酱翅

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1楼 大 中 小 发表于 2009-8-8 14:12  只看该作者
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韩国辣酱翅


- e9 u9 c7 f+ t- y8 T3 a! V7 z6 W( f
材料：
7 P. f. y5 Y3 N0 z( {翅中、辣酱、姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、糖
$ O& `$ b; U( U$ l/ a# O. o, ~, O: {& a- v1 E1 f
做法：2 E# d$ }# H# @; ]  C  G
洗净控水、划口、码盘8 d$ O: B* D- d

- H( H% s" ~: {/ G% i7 t韩国辣酱、姜蒜末、盐、胡椒、生抽、料酒、糖调成汁
, x' J8 z) j9 C; \" f
2 o; t; l9 w- B5 B# o, a9 |浇在鸡翅上，封上保鲜膜，放入冰箱数小时（放一晚更入味）1 u* S( c8 e. t. u/ t: Y( y8 b8 D

0 O* `7 N# ^* U5 A锅热后涂上薄薄一层油，放入鸡翅煎到两面变色
8 a+ V4 ?& V# a' i5 d
$ J* h6 L% s7 k; l: m. U倒入碗中剩余的酱汁，转小火 ，待汤汁收干就可以装盘喽~~

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