白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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把西兰花剪成一朵一朵的小花0 Z1 `5 s7 O* q/ z8 F- @8 v# ~8 o
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4 S6 k3 i+ C& M+ }5 r在准备点蒜末% S- }3 C# y6 d& k6 F; h) w
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' E5 e$ p( G6 m锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿 ^9 a0 H8 P) ]: W& u; G
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水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来
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. U/ |! L" {4 r$ {' ~- s/ R捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒- H! Q, H2 m% A5 Z( U4 C Q" d/ q& p
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再淋上点海鲜酱油和鸡精 & S+ o5 d7 d2 I5 y1 E
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' I5 n. z- I- u) e0 z" c$ C然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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/ T8 [( C* j" y最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃+ n4 c: d# m6 u
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