& [4 s6 r* M7 U! x: @+ N7 o
材料（以下材料均为一人份的杏仁豆腐）：: P) f, _; h; ?5 x6 l% i
( n3 B) X0 U* v* r, f1 ^& i8 D
   鱼胶粉一茶匙，凉开水3茶匙，杏仁饮料150克，白砂糖适量
; X, ~, G1 G$ A7 n) G0 J
$ J' `/ c1 A: v. N做法：
; y) f. N, u! b4 p# l5 z6 u
2 A+ U" p2 U% p- L: H1、         把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。0 u! `* Z( A/ W$ J' b
6 w* k7 C% K( x' @
2、         用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。& f2 U7 o5 B. I8 f) L+ X

& t- U# o# }% ?6 ^3 h9 J3、         把约150克的杏仁饮料（什么露露杏仁露这些即喝的）加上白砂糖放锅中煮沸，然后放置一下，等它变得没那么热，温温的。
. v* V# P3 l- O- q3 D1 y( i4 s0 }4 G! T/ r1 H
4、         把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀，倒进模具或容器，盖好盖子，放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。在这个炎热的夏天，用小匙搯起一口，软滑嫩白的凝脂，美妙的杏仁香，这一刻全部在味蕾融化，这才是“吃豆腐”的最高境界！

谢谢分享，美食真多啊。这个不光好吃，还是很有营养的

听介绍不错···
3 e. M3 Q9 W" }' \3 z2 k2 D$ Z' z4 F! K/ x9 r8 a
但是图挂了···
; `4 Z; Y* e) J& E2 L0 _8 m/ D; r9 ^- Y7 Y4 q" r( w, X9 W
没法子···

楼主，虽然你的介绍不错，但是图片看不到就很打折啊！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

我也喜欢杏仁豆腐。可惜家里人不喜欢，所以做的少