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[甜点] 草莓大福[6P]

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草莓大福[6P]

草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。* i6 U+ @. ]/ z0 e& `
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红色总是很夺目。7 h- j! w6 x% J; n. U' f6 l6 m
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春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,让人连看带吃,从心到身都是无上享受。那天把做好的草莓大福带给朋友吃。开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。7 t! H- i' g% x2 x5 V, Z

+ U& j3 u# }3 C" R+ f$ w3 Q外表貌不惊人,其实内藏乾坤~~. w, K) M  V  L* q/ C0 C

- x: `, L' L( M- o6 w材料:6 N! E; _' d- l/ U5 t
糯米粉200克、水200克、白糖50克、豆沙馅适量、洗净的草莓适量、糕粉(熟糯米粉)适量。
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做法:
* l% u5 d! ]" i' q4 l' |1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟。5 w6 Y+ }: }/ d3 I: M

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! F( _6 l# a: v- z6 ]& r2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅。
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' \% m% G  I! Q6 D( \. W; y& y3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可。
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把春天串起来~~带来好心情:) 8 ^% Q( }8 Z% F0 m

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-4-20 19:28

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虽然知道你是转贴的
. [) H7 g% m3 r9 X' m但还是被深深的吸引了啊
0 v6 h: u- f2 N/ N" p6 }4 K非常漂亮!: I3 W+ ?# y! v$ e
可惜豆沙会太甜
/ V/ S  J( ^  l. [! w草莓在嘴里只会留下酸味
; Q# b* A9 B5 x- q/ A8 q建议改进

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哇,真是有创意啊,非常漂亮,一定很好吃,哈哈

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看上去非常诱人的一道甜点,方法收藏下了,谢谢分享

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很有创意的一道甜点啊,要是开甜品店,可以考虑一下当招牌甜点,别人家都没的。

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要是开甜品店,可以考虑一下当招牌甜点,别人家都没的。

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