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[主食] 豆浆拉面

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豆浆拉面

(1)豆浆~; m4 G1 T5 c/ y1 D( j: l
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~): i8 m: v0 @: f, K

0 `4 J4 }. d+ X- R. ?! T4 b(2)高汤~
* n: d+ p2 I- h# A: f; ], }(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉0 u3 g. q3 d- w: G. ?) G
( \$ F7 G3 A6 o' G0 f
汤底~有豆腐汤底~也不错~)
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(3)拉面~
% `# _# e" d/ r& w- X* N! M. c2 i(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
; Z. x! z- f7 h  s$ f0 e8 e6 T" x+ i* b& F2 T9 \
(4)脆皮肠~" [! ]6 |: M6 W5 \' f3 J
(也是超市买的~). C# ~) [8 m; d
! c  k) t0 ^9 K) N9 n! F4 Y! m
(5)海带丝~
. k: i+ ]. E8 `  T(同上,海带结好吃点~可惜米有) ' ]: p# [2 G) ]6 U
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(6)豆芽- J9 y3 q/ {! O3 A5 ~8 s
(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本
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) c' [6 g9 w" w)
0 z" f* Z$ W% R" R4 m0 Z) K2 A6 C1 k(7)蕃茄一个 
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  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水' z. h" E& D+ [; m
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个, r* M! e9 p8 {
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
/ V, g& f% ?( u2 U; ^( Q% L味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)7 I6 |' g0 z5 k% s; [5 s4 L' Z
. x8 [* M  {! \5 e! j) n% u
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~8 I5 k( J1 P5 F8 @7 ^8 S
想Q点过冷水,最后去水备用! m3 u: Q' k  [" o7 G8 d, {/ W
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3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
1 ]+ m- a+ S$ B3 e! m% z2 U) A以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~* v7 Q7 h' ]9 D% U. R5 h8 G- k# s
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4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~2 \) A- }! f7 @0 f4 [$ J

; @/ {( Q" I" k; _  D5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~7 d; A- u) ?. N4 U
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6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
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7.拿筷子开始吃!哈哈哈!- \- O$ U, s4 }& m. X. p& Z  ^+ ?
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好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
% v; _  E6 U( q& t  W/ O. n20快钱可以吃一家人~阿哈!
( z$ K' m% X  G3 `) v简单方便有营养美味!
5 k0 `: R6 [, r* [: }/ z7 @5 g/ G9 X
! }+ ~0 `8 b3 Q6 i# _; ~/ s大家也试试吧!
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- {; P  M$ B5 t2 R把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!( A/ ^# q1 |/ r: W/ o
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下次见~再会咯!
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豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘7 b. K, a: B5 f! A0 I2 n
安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
9 ?. ~1 u9 U4 `; L间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
7 |- H+ R0 l- g素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因" Y6 `+ D3 m8 ]
此有人称豆浆为“植物牛奶”。   k, p, ?/ G/ l# ^3 m
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也& V8 C/ C0 k0 P+ p; y" W. y4 s) ~; E
记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
' ^3 O; U: q4 D1 k$ V性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓' H) i  B/ c& d- ~1 a5 [. V
衰老有明显好处。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-11 21:20

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