[热菜] 四季烏龍炒豬柳

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1楼大中小发表于 2008-12-26 10:34 只看该作者

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四季烏龍炒豬柳

四季烏龍炒豬柳; s3 i0 q. B0 v- C# ?! b

【食譜简介】+ [' [3 s- d9 K6 o
' f/ ^6 A: E( L" O' V
把茶葉融入料理之中，一定會讓愛茶的朋友們，對茶葉有另一番特別的感受喔。" _4 t, O9 k2 ?- D% W( D- E

【材料】, E% Z% o. U. \, b4 Q% x }0 z

烏龍茶葉、甜豌豆、豬肉絲、蒜、紅椒、調味適量。! Y, k2 Q0 ~7 p* D; [, ^: T
5 R3 f& M. O3 j& b
4 N0 x" I7 s# h8 w. E
【製作程序】 * l: }) J# N+ w

一先將茶葉熱水泡開，茶葉茶湯分開，放在一旁備用。
熱鍋將大蒜、肉絲爆炒，隨後加入茶葉、甜豌豆、紅椒、快炒，之後加入茶湯拌炒，最後加入適量佐料即可。

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