西餐:美味吐司变身秀
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* o4 F8 r& J- e. O- V1 ]' M1 f/ d2 S吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
! x- P9 V) \4 ^1 r* z; H 吐司茶点
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' ~3 L4 l0 F, f- K% G所需时间:5分钟
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懒人指数:★★★★★
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原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
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做法:
; G3 h8 ?4 A# K8 Q 1.将吐司去边切成4等分的正方形。
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2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
- U- m0 x1 c6 t) ?# m( x2 q- b6 o 3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
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小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
$ y T; T0 y, K Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
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?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
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蔬菜吐司卷
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所需时间:10分钟
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懒人指数:★★★★
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原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
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做法:
# W. y9 C4 @( u3 ^/ o 1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
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2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
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3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
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4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
+ D7 b, j- _8 z* p" ]: { 吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
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水果酸奶吐司
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# z- K+ q$ H" |( H, B7 Y 所需时间:5分钟
* K8 w3 Z A. T# i 懒人指数:★★★★★
: M' f( ^. G2 {) L' F5 s* d 原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
8 y7 \$ ]1 t, L+ ~7 L3 n 做法:
$ {0 ^/ Y9 u3 M) }! g; m5 y; D 1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
1 P% n$ R* O% l( b- `! f 2.水果洗净切小块备用。
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3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
/ F; t0 q- q& Q- K 健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。