[热菜] 蒜味烤鸡腿--东方BBQ

烤鸡腿大家都吃过，不过蒜味的别具一格。
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& J# p" Z; i" D- ~  P2 e1 G/ p" W6 `    主料：鸡小腿一斤；大蒜二两（或3-4头）；泡红辣椒；盐；鲜味生抽（酱油）；BBQ用的SPICY SAUCE
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4 N  e2 A$ \' ]: o( P- q5 Y    做法：5 F# n' L" H- J' T: O, @
   
" b- X; [; k: h! S    1，洗净的鸡小腿（也可以用鸡翅膀）一斤，加盐两平汤匙（约30克），生抽两汤匙，再加泡红辣椒两汤匙，拌匀，腌15-20分钟；
# t. {) t: r2 |4 O. M    2，加烤鸡酱料（SPICY SAUCE），腌制5分钟，放入烤盘中；. p; I& L5 ^8 f% O# N6 L0 R
    3，烤箱要预热10分钟（200摄氏度，约400F）；2 O/ o- r/ Q: a/ U: q
    4，烤盘放入烤箱（注意防烫伤），温度设为430F，烤制25-30分钟。
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   特点：
2 ]" v6 o% T# F0 H7 @, R    蒜香浓郁，鸡腿鲜嫩，口感很好