北戴河有道家常菜酱焖小黄花# k4 a( D4 t$ P$ W$ A; C6 z
选新鲜的小黄花鱼
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& v2 v5 E- V. d! D收拾干净& z& {. W: d; p$ [% S/ T5 e8 I

9 D) i1 n! f+ X: N  E沾上干面用油炸一下（两面变色就行）
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锅里放入底油，放葱花、姜沫放如炸好的黄花鱼，加两饭勺豆酱5 ]" l# y3 Y0 w$ a/ _& {) O% x* e  @$ W

9 q* g3 K/ k% F3 h; j: [* C/ D不要放盐，加水没过鱼就行，小火炖10分钟/ V) X" {1 h9 l" r1 W+ i* u) N
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好了，一道地道的北戴河家常酱焖小黄花做好了，制作简单，味道鲜美，大家可要品尝呦

黄花鱼哦，我们这边也是炸的做法比较多，现在用来加汁就是更加的野味了