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6 ]0 Q: j6 L7 [烹制方法：
8 z% X6 H8 \1 \) \9 z3 S主料：黄瓜 500g
+ a1 ]7 d. O0 h5 w' n0 l辅料：油 5g  盐 4g  花椒 少许  干辣椒 少许  蒜子 少许  鲜辣粉 3g  蒸鱼豉油 2ml
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/ m* w8 ^) r+ G1 S9 y9 h) d1　黄瓜洗净，去头尾取中段，切长条待用，用快刀剔除黄瓜的瓜心。
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) k1 r0 Y5 @5 m# i; [7 Z* N# L) w2  蒜子切片，干辣椒剪段，花椒泡水待用。
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5 U- c& y8 b; V3　坐锅起大油，下黄瓜条过油至瓜皮青翠，捞出沥油，坐锅起油，下花椒粒、干辣椒、蒜子爆香。
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4  下黄瓜条，翻炒2分钟，下鲜辣粉、盐，翻炒均匀，炒2分钟。' ~: l1 P$ t6 [4 D
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5　下蒸鱼豉油，翻炒均匀出香，起锅即可。

长知识了，双椒脆黄瓜条方法简单实用，以后在用就用这个办法了

黄瓜这样做，一定很清爽的口味，在吃肉的同时吃一定很不错。

看着就有食欲，黄瓜清爽加辣椒喝酒搭配很好