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[主食] 滋润养颜，猪蹄莲藕汤的做法[15p]

双杰电气

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1楼 大 中 小 发表于 2017-8-7 23:02  只看该作者
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滋润养颜，猪蹄莲藕汤的做法[15p]

秋意袭来，盛夏渐远，此时饮食应当以养阴润肺，清热安神为主，“荷莲一身宝，秋藕最补人”，再配上富含胶原蛋白的鲜嫩大猪蹄，只叫你无时无刻不沉浸在美味回忆里。


用料
主料猪蹄600克
莲藕段适量
辅料
姜片少许
大葱段少许
枸杞少许
西洋参片少许
滋润养颜，猪蹄莲藕汤的做法



1.所需食材


2.预备猪蹄并水煮



3.撇去浮沫



4.捞出并备用



5.预备清水



6.放入猪蹄



7.加入枸杞



8.加入西洋参



9.加入黄酒



10.大火煮沸



11.转小火慢煮1小时


12.加入大葱段、姜片


13.加入莲藕


14.加盐


15.煮15分钟



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  • wj无为 金币 +10 辛苦！ 2017-8-8 17:27

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lujie7789

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2楼 大 中 小 发表于 2017-8-13 14:55  只看该作者
看这做法，味道不会差，我回去也试一下，猪蹄是好东西

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fh137

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猪蹄胶原质丰富，不过熬汤的话要注意，手法不行的话会油腻。

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sejierensheng

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终于知道怎么做这道菜了，以前都是去饭店点，下次亲手做下！！

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wendengxue

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秋天来了，这道菜正是时候，以前舌尖上也放过。

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cmaetion

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6楼 大 中 小 发表于 2017-8-17 04:11  只看该作者
这菜最好是冬天吃比较好，夏天吃猪蹄总会觉得有点油腻

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asas125

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回复 1楼 的帖子

以前也尝试做过，但是肉总是不是很烂。学习了。

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白翼123

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8楼 大 中 小 发表于 2017-8-18 00:37  只看该作者
感觉夏天吃猪蹄的话会感觉到有点肥腻呢，冬天的话正好

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ilsis2011

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9楼 大 中 小 发表于 2017-8-18 22:41  只看该作者
以前舌尖上好像也放过。
哈哈，好详细的教程，而且大补啊

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zsh1863

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10楼 大 中 小 发表于 2017-8-19 00:17  只看该作者
这个不用猪蹄改用乳鸽绿豆陈皮，更适合夏天南方大热天

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