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[其它] 酸辣土豆丝的做法-教你快速切土豆丝

zqx5337

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21楼 大 中 小 发表于 2015-7-27 18:41  只看该作者
大众菜，家常菜，喜欢一直以来

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billsmith

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22楼 大 中 小 发表于 2015-7-27 20:33  只看该作者
感觉切菜好难呀，尤其是切的很细腻的那种。哪天试试。

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xlzhangwen2

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23楼 大 中 小 发表于 2015-7-30 09:16  只看该作者
土豆丝切不好，都太粗，我都是买的那个什么速丝机来刮的，没手艺的烦啊

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LONGde12

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24楼 大 中 小 发表于 2015-7-30 19:01  只看该作者
其实所有的切法都是要熟能生巧的，要是有专门的切丝工具就好了！

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aguero31

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25楼 大 中 小 发表于 2015-7-30 21:30  只看该作者
小就爱吃，现在也一直喜欢土豆丝，我喜欢脆的，所以和楼主不一样的是要早点儿

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兔兔很乖

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26楼 大 中 小 发表于 2015-7-30 21:57  只看该作者
炒土豆丝看着简单做还是蛮要功夫的。考验刀工和火候

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qq5589

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27楼 大 中 小 发表于 2015-8-1 21:46  只看该作者
只能先学习下方法，刀功还是要满满锻炼了

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浙江狼

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28楼 大 中 小 发表于 2015-8-1 22:41  只看该作者
不是有一种专用刮刀吗？我可不想切到手指。现在我这个城市切的好没几个

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wang8811

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介绍的很详细，我一直认为土豆丝好吃与否，完全取决于刀工，有时间用这种方法试试。

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zxc1986b

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30楼 大 中 小 发表于 2015-8-3 10:52  只看该作者
切土豆西最快还是用搓板搓 打皮快就用小钢勺

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