简简单单的面条,滋味悠长的高汤,排毒补血的木耳、瘦身润肤的胡萝卜、防感冒增强免疫力的鱼腥草……都是家常得不得了的,但入口舒服、入胃服帖、入体得益,就是这么一碗汤面而已。
6 } g6 b0 G: x1 d
! }6 q7 A: w# g7 b: M+ H. h4 E. x
上做法:
7 W1 n, [+ X; o0 [
"1、锅中油热后,下蒜碎煸香
9 I A; I8 g8 [) A }) @
j/ l" S. y4 [: `
2、放入胡萝卜煸炒至软
/ k0 [. _* M( g7 L! ` X2 `; z
' o0 g9 _& L, F: g. i& v1 R2 v3、加入木耳碎、高汤、黄酒煮熟,出锅前加盐调味。
7 Z; {0 \9 R1 k
' R% J7 u s8 C% _6 B0 q: e5 P
4、面条煮熟,捞入碗中,加两大勺高汤、放入切丝的鱼腥草、浇上菜卤,根据自己的口味调入辣椒油或者香油啥的都行。
, Y! N( e6 y7 ]1 w/ A! r7 G# k; p