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[热菜] 玉米青椒

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玉米青椒


5 B+ a6 y3 A- E" v/ M* o  b·原  料: 玉米(鲜)300克。, w- u2 S' ~% `7 [, Y
青椒50克。1 T' a$ v1 N$ D0 i, e
色拉油30克 盐3克 味精3克
* ?$ q9 l0 G  p# k0 d+ V/ O·操  作: 1.鲜玉米粒,洗净,沥干水分;
: K* `* y6 p! o# C# T2 S4 t
+ j$ C+ F$ ~- ?2 k8 A2 v2 t2.青椒去蒂、籽,洗净切成小块或颗粒;6 f. K! E- {! x# S
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3.青椒粒加少许精盐腌渍5分钟;+ d* \! J% n7 h1 q% \( H7 d7 c
, @6 I; F. i' l$ {1 d" a' H4 A& [
4.色拉油入专用器皿内,加盖,用中段加热2分钟,取出;
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! C9 J) n; v! ]2 B9 D5.放入玉米粒,拌匀,加盖,用高段加热3分钟,玉米粒断生;
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- x- ~- E# p0 w, r6.取出后放入青椒、精盐、味精、少许白糖,翻匀;6 M) {, x: }: v1 `* J; ]
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7.加盖,入炉用高段加热3分钟,即可。3 Y5 u! l) Z* X0 f4 J$ Y

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·营养价值: 玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国
" t, w8 U& T* v- ^& v青椒 - 又名青柿子椒、菜椒、甜椒、翠椒、海椒。青椒是辣椒的一种,但是青椒果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用& o; @; y3 o$ ^

) K1 A& `# L8 ][ 本帖最后由 102863 于 2008-3-31 09:38 编辑 ]

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好东西啊!营养丰富 应该有不错的味道的呀! 而且还是沙发啊!!

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确实不错,因为它我多吃了一碗米,撑的晚上睡不着!

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色,香,味,俱全一看就知道非常好吃,,谢谢楼主了,支持。

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走过烤玉米棒的路边摊,闻到那烤玉米香味,太诱人了." A' I( ~* s$ k
很想试试用烤过的玉米来做.

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