[主食] 可口早餐，精神每一天！

可口早餐，精神每一天！: k; `3 C) V: Y; }8 C& l. f
材料：
3 [( I* j* R" W5 l' Z5 B! D　　●焙果(Bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。
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0 b# s7 q2 C% b" `做法：
! H# k. O6 `0 x　　1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。 , K; d4 _" p' I& }: Z
　　2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。
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功效：
* v% g$ R$ x4 w　　口感扎实、热量超低的丰富早餐！
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　　原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单啰！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！
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2 o9 m: q3 E6 f# b: h元气配方：超健康养生三明治
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材料：
+ n# _) _6 [6 o& l" |! Z7 t! j* _　　●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。
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做法： * A6 L' V. W3 Q) n6 P
　　1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。
, s, }/ _% V1 m　　2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放啰)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。
& [9 D$ }) m/ f& L3 m　　3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。
+ @' d- c8 z4 U* r4 O% O　　4.盖上另一片吐司面包，就完成啰！
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功效：
- ~3 L0 a5 `" `- Y# D7 _; O　　搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。
. V' I' u2 A+ @5 [, u　　可以让你从一早开始精神奕奕到中午！
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　　只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！
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2 p1 J; L* e+ Z0 O* s0 J0 {. g新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷
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材料： ! i+ {4 r8 m, R. O; }% x
　　●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。
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; Q! l: Z. p0 H4 G8 @/ c8 t1 O做法：
, I2 z; x# s7 v( I7 ]) s　　1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。
: u% p# k. Q, S% s! a　　2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。
9 ?' E3 _  x- a. T8 S　　3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。 1 ^& _: J" T( m( ]6 l* E! n* S0 t% M

: K6 m/ [( y% e9 S/ d' P功效：   H0 k8 ^8 G0 H/ K
　　新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！; w) {: F. h6 A) ?7 d, S9 A+ s

* j6 [+ u6 ~6 w% y　　现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素A、B1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！ ' ]- I( f. P0 u  x" p, g
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. }8 X; N5 Q& C' q; y维他命C满点出击：奇异果汁. y1 A$ Z0 L* g; K

8 A! F, l. q: K: I0 u* Y8 f9 Q材料： * c6 B6 Q6 D- s) }
　　●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。 : P( Y  g* G/ ]/ H
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做法： 6 G9 h: b/ Q  W" U
　　1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。 0 A0 N% ?* v0 Y4 \6 o; P7 A  g
　　2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
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" ^+ n% @& Z: _- ^4 o功效： 0 E1 S. ?( O5 q  U! E( h
　　超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
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　　奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！+ s! @7 Z! A* @1 D7 X  c8 d
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) P: t4 {( K( [( R7 V, }+ w抗老化圣品：酪梨牛奶' C% s, S' c3 Y# u3 e

( ?: H6 F# g  u. f* b/ `& c7 F材料：   H, J0 Q9 G7 R) V8 I' O+ P7 y
　　●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。
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做法：
% h5 Z- U! D5 v( o, e; y7 {　　1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。
6 h- @4 Z$ D/ f# N　　2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。 & }6 L3 O# w$ q7 X0 i  N- o
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功效： % V6 E, T) l7 `6 z
　　营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！ $ i# v7 f/ u8 O! z% T/ O
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　　有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
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$ b# C% B; L5 a: D活力饮品：芒果芦荟优酪乳  R0 R  M* f7 _. Q, F+ ]9 n. f3 E( q
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材料：
6 l" s& k9 _+ \* z+ r2 o- D4 {7 a　　●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。
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做法：   l, Q3 l3 h  Q
　　1.芒果去皮、去核，果肉备用。
3 s! _0 ~/ `: D. L! s' N　　2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。
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功效：
/ b9 G: a; i4 L- Z, e# J; F$ J1 ^　　消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。 + e* ~6 V! E% v  X4 z3 \& C
　　芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了！2 ?) _" _0 W: M5 B6 k) h  d# a- z
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祝大家吃上可口早餐，精神每一天！
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& n$ O% c' F! Z6 h" y; T4 K特点：鲜、滑、嫩。