咖喱牛肉

咖喱牛肉的做法（4人吃的） , ~' t  ], F) h) A0 N" \( b* n) f& R
材料：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱粉、干辣椒（一只只的）、还有鲜奶或者椰奶一盒。   T' O9 ~& O( w

. p8 T8 @4 q# u* ]0 F& f7 g做法：
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0 D7 L% ^" i. S# V# R5 S1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。 3 u* P4 e  L1 U/ b
2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。 0 {0 b: n, k, G! \. o
3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）咖喱粉、辣椒（喜欢辣的）、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱开始要不停的搅动。
7 Z5 H9 x' \1 U5 |- U4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了