[甜点] 奶香南瓜羹

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材料：+ O3 {. f' n6 i4 X/ u- l5 G
小南瓜1个（净重约600克）、牛奶280克、淡奶油20克（如果没有淡奶油，不要也行，那么就用牛奶300克）、糖适量
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: w3 \( @& c; ]* X& G1 O做法：3 Z2 y$ N- j4 Z5 |. [+ m% Y$ A
1、南瓜削去表皮
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; c/ x% K) i# s/ y- B5 {2、将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子
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, ~' O  o0 g; S, H1 b3、上火蒸软（10-15分钟）
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3 v( |- {6 P) f4、将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥
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5、将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油
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1 r: v, k6 q& R) s3 \; ?6 Q6、不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）
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7、盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末5 B& A0 v9 n5 w# T
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南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
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, s) M# f. o! ]) s# d) R$ ^( c" A* ?另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
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6 S. ?1 |3 ~3 s  G7 ^吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变