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材料：
8 D' B! V4 P1 s' W1 Y% U& z芦笋、寿司酱油、日式绿芥末、冰块3 I8 |% T3 D9 k! s* D* @

. X' K! G( a8 Z+ X做法：
& Y) }& J% w+ t, A6 ~' Q9 l1、将芦笋洗净，去掉老的根部，用刨皮器将芦笋的老皮去掉
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/ h$ U) O. B: W3 u5 w( ]) ?# o$ Q( e2、锅中放入适量水煮沸（能没过芦笋），加入少量盐和少量油，放入芦笋煮1分钟
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$ k$ n/ h( {5 r8 i* r2 U3、捞出浸入冰水中) D! S6 r0 H' h/ \9 I$ M1 K
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4、在盘中铺上冰块，将芦笋捞出平铺在冰块上，在芦笋上在放上一些冰* w& N* _  X: T% Y6 C! S4 m& W

) q- L1 [* ?$ a5、用寿司酱油和日式绿芥末兑成蘸汁，吃时用芦笋蘸蘸汁吃即可+ T3 P0 y  L) ^9 V& ~/ A

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清爽的口感很棒，推荐给爱吃日本菜的朋友。& j! |' |( r6 h. v
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芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。

以前只知道吃，这下可以回家尝试自己做做，多谢。