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[热菜] 蜜汁乳香骨

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蜜汁乳香骨

制作过程图解~~~*^____^*
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1、6块钱排骨,南乳一块。(如果排骨量多的话可以准备两到三块。)/ |; ]$ |4 l% n% ?& R$ V4 y7 c4 a

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2、把南乳,少量糖,酱油,三小匙生粉和排骨一起拌匀,入味半小时(有时间的话入味1到两个小时会更好)(不用放盐)" [* [' G8 @' C% c

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; ~& b5 k5 q* Y8 K0 E$ w$ V: O3 {3、把油烧到6成热,然后把入味好的排骨放到油里,调小火慢慢把排骨煮熟。期间注意搅动防止粘锅。切记不要急。要把排骨煮熟。表面金黄色..
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4、这里漏拍了一张照片。把前面炸好的排骨拿出来。锅里留少许油,再加入适量糖和酱油,一点点水,煮成糖桨,然后再把刚才炸好的排骨放进去,收干水就OK了。$ t) ]6 S: T0 Y" v3 g! x# [

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5、当当当当~~~~~~激动人心的时候到撩!!!超好吃,有一股浓浓的南乳香~~~!!!!!!!:): E/ G$ `: r6 b9 o: p

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 辛苦啦! 2008-3-2 19:22

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
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有空也来试着做做谢谢楼主教我们这种方法.

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楼主介绍的做法很简单,做出来的样子十分吸引人,在卖相这一关已经征服所有人,谢谢楼主的分享。

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哇!! 光看圖就口水直流 真是一道既簡易又美味的佳餚 只是最後的上糖漿的步驟我做不好能否再詳解謝謝

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看起来很诱人.不过油炸的会不会太油腻啊?

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