原料：
3 J3 t& d4 e' n1】蛋黄4个；糖30克: \" c* ~6 s: C- t( D/ n7 b8 w; B
2】蛋白4个；糖20克
( `1 O+ C" r$ V0 z& m3】低粉30克
' D0 P0 C" K6 F1、 蛋白蛋黄分开
5 Z: ^% J* l6 _$ v: l( I2、蛋黄加糖搅拌，快速搅拌，打发后加几滴香草精，再搅打2分钟左右
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3、蛋白快速搅打，打发至硬性发泡后，加入20克糖再搅打1分钟，使打发的蛋白呈膜丝状$ K' b# _2 V0 Y2 \; O# ?7 P
4、 蛋白加入到蛋黄糊中，搅拌, y& t) l* ?  m2 L3 R  _/ M4 [7 o
5、在蛋白蛋黄搅拌并不是很充分时候，逐步加入过筛后的低粉，搅拌至无颗粒
% O% e. o4 J# g+ N' h6、 装入模具，用抹刀抹平，放入预热好的烤箱
' z( I& q5 x6 s7、 我的烤箱是12升的，所以我的烤制温度用：180度 20分钟【大烤箱可参考－220度 10－15分钟即可】5 j1 b5 Q# G" B  [* c9 D6 @: _5 e9 M
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3 K1 e- S6 ?( K- V/ ^& I$ S看着烤箱中的面粉逐渐变成小胖子，我这个高兴～～  l3 g" @/ u$ w. D' z
趁热脱模，去油纸，将蛋糕坯子分2层，一个涂酸奶草莓酱，一个涂蒜蓉辣酱……
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出锅啦！

很精致的甜点,其实自己在家DIY也不是不可以,就是原料的准备比较费劲.

这个东西很喜欢吃的.做做也不是很麻烦,支持下