1.准备好材料" l1 o4 s8 r4 c% g
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2.葱姜改刀
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3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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! d3 D* n$ X% \; o/ ~* e( O+ J4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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. m' y0 W% I2 c, V/ i' t7 m6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊% ]: U2 \7 z- w. i( e* `3 t
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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8.二次复炸
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
3 o. e4 [  e2 h4 ~入料汁、藕翻炒7 ~& P% [+ q2 J$ h6 I
挤入少许柠檬汁
& z  Z  R4 \3 [2 Z淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主