材料：
1 U1 y8 e( O9 {0 }- m, o鱿鱼，青椒，洋葱。( ~3 V; C4 `, R9 ]/ X

5 v: {4 N  ?- G9 i7 L, ?调料：  F5 w) j% n; A! C4 Z  a( E- l/ j
葱姜蒜，韩式辣酱（红盒子的那种，绿盒子的蒜茸辣酱做酱汤味道很好），生抽，料酒，盐，白糖，鸡粉。/ e" y/ l4 Y0 N2 R8 C2 V  O& [4 Z
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做法：" C1 N, m$ R5 C- [. D% X; L7 W
1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝，鱿鱼切的形状可以随意，条状，打花刀做鱿鱼卷，或者切鱿鱼圈都可以，照片中的这种卷，要将鱿鱼竖切，炒完水才是这样卷起的效果。洋葱、青椒切片就可以了；葱姜蒜切末备用。& [& x4 c5 }9 ~, W0 K& K0 s
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2、锅中注入适量清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱，烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，以去除腥味，然后捞起控干水分就可以了。（鱿鱼焯的时间千万不要太长，变色就可以捞起了。）
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3、炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香味，然后放入洋葱块，继续炒香，然后再放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀，放入盐，白糖，生抽，鸡粉，最后放入青椒块，翻炒均匀，最后撒上一些熟芝麻就可以出锅了。7 f  {! V& K6 Z  G
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; R0 b) c' N8 |7 m: Z! ]3 w$ G韩式辣酱并不是很辣，如果你觉得不过瘾，可以自己加入几个干辣椒~
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开心开胃-韩式辣炒鱿鱼9 T% I# m" V. r; v8 w9 f

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看起来太好吃了  可惜我对辣的有点过敏* V: ]) I6 u. n4 y7 ?9 g
放芝麻有特点啊