东坡肉的做法：, k1 d3 Y7 y' V

2 Q7 q1 R1 v+ {' r2 t3 @7 R# r) D
1、五花肉清理干净后，用清水泡半个小时，切成大块. _, W! E$ J- ~

/ [! j. M: Y) E1 S, N2、锅中放水烧开，放少许黄酒和姜片，把五花肉焯水去污去腥4 G9 P1 j; _: Z" B- M% J

# e' `/ K1 Y3 x( X0 O4 N5 f3、换一个沙锅，放入清水、葱段、姜片烧开，将五花肉块、笋段放入，小火炖半个小时，加冰糖、酱油、黄酒，盖盖焖炖2个小时（中间翻动一下肉块）3 O% X7 Q! ^! }9 }! R: g& j
- H: U# A0 }+ V4 Y7 P) G! k
4、将炖好的五花肉和笋移到小沙锅中，浇上汤汁，入蒸锅蒸30分钟即可

条件好了，现在许多人都少吃肉，所以本题无人支持，我来支持一下。

肥而不腻，好东东，我喜欢吃肉。仿照做一下

对于无肉不欢的我来说. C. f. q/ z2 U4 A2 v: C
很好这个介绍! N5 o6 u. J9 e2 f' K# ~8 f
感谢楼主

看着很有食欲，但不知道能不能作出这样的效果来

看上去很有好　不过不知道能不能做出来和楼主一样的效果　~

感觉和我们四川的做法有点不同啊，我们这就是肉，没有什么笋子啊

和我以前做的也不一样
+ T' L3 g. }/ [* v1 }( a  j: E我们都是切大片,比这个可要薄多了0 T3 I$ `; |9 K
肥而不腻,爽滑好吃

过成
' l, ^1 L0 x' S: H能说详细点吗 大哥 这个简单了

在杭州的时候经常吃。
+ J- c& S& n3 o- T( F) k1 H感觉还不错。不过不适合减肥的人吃。