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8 w4 O( X' b! f+ S, u& i烹制方法：
* N0 z9 h+ D2 J0 S# G) F* S; Y) z1 `主料：蘑菇 200g  猪肝100g  番茄 350g  / C! ^6 [* o: X, k0 w
辅料：葵花籽油 适量  史云生浓缩高汤 2包  清水 适量
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4 R& c! p1 K5 K" }- W+ p: t* u2 g4 S1　将猪肝洗净，用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。将番茄洗净，切块。将蘑菇洗净，切块。/ y1 j' Z' ]! v

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. k4 ?9 W5 Q9 X$ F2　将史云生浓缩高汤倒入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火烧开。
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3　揭盖，放入番茄，放入蘑菇，盖锅盖，大火烧开后转文火煮至食材熟透。  S/ |8 A. |5 s$ h
  
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* \9 z. s8 C$ A: o0 y4　揭盖，倒入适量的葵花籽油和，即可关火。

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感觉这个口味比较重啊，猪肝热吃太腻，还是醋溜凉拌比较爽口