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做法：) `* u0 X# O3 |$ R3 R7 u

$ e4 ?% o5 c* z1、将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。% J0 I. M+ g, W' a3 I! a6 [

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2、先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。, e) G9 n) R5 p9 n5 d( M9 i
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) f( k+ k) d7 Z9 v; ^3、炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再下入胡萝卜丁，翻炒一会，然后放入炒熟的鸡肉丁、虾仁、鸡蛋碎，炒匀，然后放入米饭，不断翻炒，把米饭炒散后放入青椒丁，最后加入所有调料：咖喱粉、盐、少许糖，炒匀就可以盛出了，做法非常简单
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不是很喜欢加哩味道的说.只是那炒出来的颜色很是不错.

楼主加哩是胡椒吗?我们着没有卖的,海鲜咖喱炒饭好吃吗?

看起来是非常的不错，值得尝试一下。咖喱我喜欢。