标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]
/ w4 ]3 Y# C/ ]) w2 z- |8 P$ X, H& e名称：粉蒸排骨
, H+ J0 p/ F6 a, [. ?口味：咸
# }+ {5 g) p4 ^# i, K" m, ^% L主料：排骨7 Y7 j( I, }, W% u  T: p
辅料：蒸肉米粉$ Z3 d" G+ C9 @, H7 K0 N
做法：! q1 e/ E, ^8 t" x' ]1 n
排骨洗净剁成小块儿
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9 f( l7 e, s* V加入蒸肉米粉，料包。4 ?; Q! V* x- h$ T: g
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7 T- x* t) f! y/ f& ~揉匀。放入大碗中。
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+ U0 n4 M* _. a上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。
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- n8 y: K& D+ F  E  P$ o" G味道还不错。
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个人点评以及注意事项：
  K7 ?, G; A3 ~2 c; l$ p7 k6 v这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。
" M6 U7 |4 k0 D7 M  G6 I时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊