标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
  F4 U" Q4 C6 n名称：农家杂烩菜
4 i! T2 D! ~" ~. j0 Q口味：甜咸
/ h$ S; \; D2 V* O% l% F5 l( O5 ]主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿
! F2 r# d' M# W5 Z辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等7 I# t& z3 z. }. `; v% C1 o
做法：非常的简单呀7 q8 p) H4 u' X; x5 J
各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。
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放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。
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2 r+ z/ T7 s2 z% h2 _& u放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。# n. ]) {$ R) d4 c. {
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放入香菇和土豆，加水，炖。2 n" K2 V: i6 D3 _; X3 K9 `5 Y

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) i5 ^' {7 ?  @3 ]( j! ]炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。
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2 k3 d6 R3 |5 `7 C茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。
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简单吧？
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个人点评以及注意事项：. g4 A; \- `$ {' e* @$ Q
一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。
, t) K+ b1 n1 `) N花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。+ c, b0 I; k$ h
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
! y8 N1 P, o& Z! q我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃