标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季—裙带菜贻贝汤[6P+1P验证]
2 R  M' c% B+ z+ n9 z' `* l5 j* v名称：裙带菜贻贝汤
; }* T( a2 _/ I5 o  |口味：咸
4 n/ N& v0 [- U' c$ k+ l3 g  j4 p主料：裙带菜，贻贝
0 Z% X7 `/ I. Y辅料：石桥大酱，盐，香油，白胡椒粉，葱，蒜
. i8 K, |; K1 I. L: n( ?, V做法：
" }, i# k1 e3 a+ k1 m% h准备贻贝和裙带菜。买的冷冻的贻贝，用水化开。上次带壳煮的，吃起来还挺麻烦，这次在洗的时候直接把内容剥下来了。裙带菜泡半小时就好了，冲洗干净。这次用的石桥大酱，味道还不错。空口吃挺咸的，做汤还是无法替代盐。
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裙带菜下锅，加水，加酱，煮10分钟。
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加入贻贝，煮3-5分钟。加盐调好味道。& j+ B, s) _6 ^; k( i& A7 o+ [; q
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加入切好的葱花和蒜碎。加入白胡椒粉和香油。出锅。
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吃剩的。来个验证。
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个人点评以及注意事项：! a, `: }7 J( {' h! N1 T
实话实说，汤的味道还是不错的。海带类的东西煮汤就是这个味道，不会太差。可是贻贝真是，我只吃了两个。内陆人吃不惯这种东西吧。同样的还有那个叫蛤仔煎的东西，听起来好吃，我真吃的时候，也是无法下咽。总之这个汤，胜在简单，有营养。缺点就是料不合我的口味。大家试试吧！

这东西我们这直接煮汤喝、清凉消暑、新鲜的

作为一个北方人，贻贝但是知道，不过裙带菜还真不知道