% K1 j& K0 z( S6 H+ \' S3 S預備食材
, `$ Q" T& M) Y0 x# |迷你馬鈴薯 8顆
. u5 _; ^. h8 G+ @& E4 l) G5 k g培根 兩片
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黑胡椒粉 少許
e0 Y2 o4 ?: Y. `& M) ^# e香草海鹽或鹽 少許
4 ]. y) o+ ]8 `- w1 Q高湯或水 適量
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香菜/辣椒 少許
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牙籤 8支
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步驟說明
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% _# `* X4 ^* q準備材料。培根切成8份(長型)。
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8 P2 n4 k% v. S' J& t/ q) X馬鈴薯先用高湯或水煮至熟。(時間約8-10分鐘)
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將煮熟的馬鈴薯捲上培根一圈,再用牙籤固定住。
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迷你馬鈴薯個頭小,一口一顆剛剛好。
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捲好的馬鈴薯可用平底鍋將培根煎至每面都焦香,或用烤箱烤上色即完成。