主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)' N7 }9 b# ^+ Z, N$ z! d+ M
辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)4 H, [1 Q2 H& Y* `( R
1莲藕去皮切成片；
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1 G# C( \+ i, K0 Z2：泡发好的木耳用手撕成小块；
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' ^' \/ x& k: K9 Z0 G5 ~6 p4 U3：芹菜切段；
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4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；: c5 T" g) _- B% ?

5 W' r9 ]. l+ \1 t! X1 h, w, |5：再倒入莲藕；; w- \7 l+ U) o7 y5 q; |

! x2 ~) x# u- X4 K! D7 }; }6：在放入木耳；
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4 A1 p, D; f, Q4 k7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；* u& _! ]' ~; {/ c( @
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8：简单好吃，颜色丰富；1 x1 g. f  U: q

这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？