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[炖汤] 意大利白豆葱汤[5P]

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意大利白豆葱汤[5P]

工艺:炒

难度:初级入门

人数:2人份

口味:咸鲜味

准备时间:10分钟

烹饪时间:<60分钟

“这个汤一般我都作为午餐或者晚餐吃,搭配了面包、酸黄瓜吃起来才舒服。而且我也觉得特别适合现在冷冷的天气,吃完身体觉得好舒服。”

主料:大葱4根 白豆800克

辅料:橄榄油1汤匙黄油15克高汤1.3升

调料:蒜3瓣香叶1片百里香4个牛至1小撮欧芹1小把黑胡椒1茶匙

意大利白豆葱汤的做法

1.提前把白豆煮熟。将葱白切薄片后用冷水冲洗后沥干水分,铁锅内放入橄榄油和黄油溶化后放入葱、香叶、百里香,低火炒15分钟至葱白很软的状态,然后加入蒜末炒1分钟



2.加入高汤和白豆,如果没有高汤可加入浓汤宝和水混合替代,再加入牛至



3.再加入一半的欧芹、盐、黑胡椒,大火直至微开后转中小火煮20分钟关火后,取出香叶,最后放入另一半的欧芹即可





本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2015-12-6 18:00

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意大利菜是最爱,点赞,白豆炖的也好

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加番茄酱拌饭真心好吃,超级赞的菜

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哈哈这个好弄我要学学自己做次试一下

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看上去很好吃啊,做法也不算复杂,可以尝试一下

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看着貌似觉着应该不错啊,应该很美味的吧。

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