虎皮青椒的做法& z% ^8 f. t* m4 `
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) R  n+ g6 n8 V7 s9 ^! J【原料】：( G5 p1 G7 s2 d9 R
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克
6 B9 ]) i+ ^: Z( F7 j【做法】：
/ G& }4 _5 ]) w3 u    1、 青椒去把柄，洗干净。2 b0 O7 o; K/ W/ A& Y! h" q1 c
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。
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[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？
* I' [1 ]; L) t. t) ^9 c正在奇怪中？7 }! B1 G" {5 v! m0 ]8 ~
"起锅装盘，加入味精..."
+ Z% S! Q, e& g那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？
: a2 K2 w1 `% j; g確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。