上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
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! c2 y. j0 U& B+ [9 m肋骨500g        耗油50g: Y, [5 y0 H& ?6 m: J! Z
生抽20g        二锅头白酒10g+ Q) N9 F  O( F9 t/ q: M, A" h7 N
盐3g        
; d' D# M* a* _9 M: f! _辅料
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蒜蓉少许        姜片几片: n7 E- G, D6 s2 P# j# c
葱少许        烧烤料适量
9 A5 N1 U% |8 N" ^* u9 W五香粉适量        黑胡椒粉适量
0 P8 m' F2 P2 z+ r; [% k# Y蒜香烤排骨的做法步骤( i  q- m" Q( e, @8 R
1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨
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2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀: \+ N0 B/ S5 ]- q7 c- o
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3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
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4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上4 q' i& \6 _0 t- b* R. {9 ]4 f
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5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
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6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）# X% y7 L1 O' Y( e

6 |) q# B& E+ Q, K5 `9 d7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
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* i1 J; T& ]' U9 t4 N- x7 x8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦
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家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全0 I* q) Q* `( j# O) b2 R/ p1 e
但貌似做起来不容易7 N7 ~) J* `  f1 j7 j8 ?
不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。