姜汤面是台州女人生完小孩后必吃的主食，基本上每天以此面为主。主要材料有虾干、香菇、干黄花菜、荷包蛋再加姜汤烧制而成。我因为不吃上述的配料，所以应称做改良版的姜汤面。
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7 j$ M! M" D) F, ?这是我昨晚用的配料：有蘑菇、菠菜和虾。# [, J* C0 C: a6 ^" [4 x0 b0 m
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" {$ Z) n7 Y- d这是事先烧好的姜汤。  H, w6 X8 S* r. k: M* @: r
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$ ]4 [% y9 x' d' L, _- Q这是煎好的荷包蛋。
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锅里下五花肉和咸猪肉，炒出猪油。
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8 M  I5 ]$ Q3 b( L然后再下蘑菇和虾，中间可放少许老酒去腥气。
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然后再放菠菜。
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这是放了姜汤和米面后的情形。$ |# V8 T: X- V# T) N- W
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# @! N; L) B3 m* o# E这就是最后的成品了。: _/ L5 u/ P" o) d

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    下面再赠送一道甜品：红枣木耳汤。
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[ 本帖最后由 ccy019 于 2007-7-4 09:11 AM 编辑 ]

這是非常補的湯麵 7 o' ^, [" H% f' T7 ]% y( n0 j
恐怕虛不受補
6 h8 G$ q7 u& E7 I, K/ L不過 還是多謝樓主 :s_8: