推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 铜锣烧饼[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5

铜锣烧饼[7P]


( C$ ?  H' L" r: d
8 x8 U9 B5 J0 O2 `  a. h0 Z烹制方法 2 n/ s0 D; A! X8 ^

& k6 [3 K  F% F6 X- j' X材料1:低筋面粉150克、细砂糖25克、泡打粉7克、盐少许$ a, {% E* M& K2 }1 ~" p+ k9 ]
材料2:黄油15克、鸡蛋2只、鲜奶170克。5 x$ |/ I+ ~1 K6 f- j8 J% I
' L9 E' \* |# t! E1 U
/ w  e, C$ `4 `- G( J* K
% @; `+ w  ]9 N2 Z7 }& w
1 将材料1的所有材料倒入大铁碗里,混合均匀。1 _8 b7 A: z/ l+ Y! y
4 W, f- N" t$ Y
4 D* ^2 n* s' H( Q+ z. Z
7 P( j9 ]6 o; J" v
2 在步骤1中加入鲜奶搅拌均匀。: t* @; \/ F; y  A

0 A0 D9 C& d. K9 \2 ]9 X" U
: g* o- D4 f; G) v% S0 P+ F8 w3 |& A1 w; n2 r! C
3 在步骤2中加入鸡蛋搅拌均匀。" s0 m# \7 r" t& F" I; V
/ x/ Q; Q# T. P; d/ V: H

+ ~5 r% i. m9 \. X5 F- ^+ d5 ^8 A* }' V2 O  a: y) r% N* u
4 往步骤3中加入融化后的黄油。6 p( R/ L+ O6 _% c3 X
! x* j1 F2 @3 |' ]) U
3 ]6 m; h+ h9 U1 U6 f

! i1 W9 q) m0 K7 x7 u5 烧热平底锅,搽一层薄油,倒入适当粉浆,小火加热1分钟左右,直到面饼表面冒出泡泡,可翻另一面,再烤20秒后可起锅。
9 K2 n4 A+ k- Q
6 D7 L( `* S7 ]+ @; T7 \. \7 e
5 w% z" }7 h; N& S% l; i0 u  t5 M, _) F- g8 Q7 i% L
6 表面浇打发好的淡奶油及水果即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +6 发帖辛苦啦! 2013-8-16 21:05

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 5
TOP

黄油看着有点吓人,放这么老多。。不过最后诚品还挺上相的。

TOP

试着用花生油做了一遍,效果似乎不算好,看来还是用黄油好

TOP

不喜欢这么油腻的小吃,我比较喜欢甜一点的小吃!!

TOP

想起了多啦A梦里的铜锣烧,不错不错。很喜欢

TOP

这个做法简单,我一看就有试一下的冲动,谢谢楼主分亨

TOP

看着可以,但是还是喜欢那种夹心的芝麻的香油饼,用火烤的

TOP

这个我一定要认真的学着做做,因为我的小孩从小就喜欢吃,看机器猫时知道的铜锣烧。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-20 22:35