( C$ ? H' L" r: d
8 x8 U9 B5 J0 O2 ` a. h0 Z烹制方法
2 n/ s0 D; A! X8 ^
& k6 [3 K F% F6 X- j' X材料1:低筋面粉150克、细砂糖25克、泡打粉7克、盐少许
$ a, {% E* M& K2 }1 ~" p+ k9 ]
材料2:黄油15克、鸡蛋2只、鲜奶170克。
5 x$ |/ I+ ~1 K6 f- j8 J% I
' L9 E' \* |# t! E1 U
/ w e, C$ `4 `- G( J* K
% @; `+ w ]9 N2 Z7 }& w
1 将材料1的所有材料倒入大铁碗里,混合均匀。
1 _8 b7 A: z/ l+ Y! y
4 W, f- N" t$ Y
4 D* ^2 n* s' H( Q+ z. Z
7 P( j9 ]6 o; J" v
2 在步骤1中加入鲜奶搅拌均匀。
: t* @; \/ F; y A
0 A0 D9 C& d. K9 \2 ]9 X" U
: g* o- D4 f; G) v% S0 P+ F8 w3 |& A1 w; n2 r! C
3 在步骤2中加入鸡蛋搅拌均匀。
" s0 m# \7 r" t& F" I; V
/ x/ Q; Q# T. P; d/ V: H
+ ~5 r% i. m9 \. X5 F- ^+ d5 ^8 A* }' V2 O a: y) r% N* u
4 往步骤3中加入融化后的黄油。
6 p( R/ L+ O6 _% c3 X
! x* j1 F2 @3 |' ]) U
3 ]6 m; h+ h9 U1 U6 f
! i1 W9 q) m0 K7 x7 u5 烧热平底锅,搽一层薄油,倒入适当粉浆,小火加热1分钟左右,直到面饼表面冒出泡泡,可翻另一面,再烤20秒后可起锅。
9 K2 n4 A+ k- Q
6 D7 L( `* S7 ]+ @; T7 \. \7 e
5 w% z" }7 h; N& S% l; i0 u t5 M, _) F- g8 Q7 i% L
6 表面浇打发好的淡奶油及水果即可。