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烹制方法　5 m; Z5 P( q( B9 d/ }7 t6 S* t
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材料：沙丁鱼（8条）、梅干（4~5个）% V% E9 {' R& g9 I" p% d) p) _& _* `
调料：酱油（2大匙）、米酒（2大匙）、水（100ml）、盐（1/4小匙）、砂糖（1/4小匙）) K3 \$ U% G& b, n3 N/ r5 X

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1 I2 G/ W& C7 Z) I% k& ?1　沙丁鱼洗干净，去掉头和内脏。鱼身内的黑色薄膜一定要去掉，否则会很苦。
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2　梅子去核切粗大块儿备用。
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3　酱油，味琳，米酒，水混合倒入锅里加热。; Z" p5 g' x; r7 Z5 h8 y
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  w, {% \0 l1 \5 P4　放入鱼和梅子一起煮，撒盐和糖，记住不要翻动鱼身，用勺子盛糖往鱼身上浇，即可。

这道菜蛮有创意的，韩国泡菜会用到梅子，味道不错，不知这样弄味道如何，试试。

哈哈 这个菜有创意啊  我什么时候试试  看看味道怎么样